2024 年 5 月 29 日，这是教育活动周的第三天，对于向阳技校来说，是意义非凡的一天。在这一天，学校邀请了老面点学员回校，开展了一场极具实用性和指导性的活动。活动伊始，老学员们满怀期待地踏入熟悉的校园，仿佛回到了曾经学习的时光。学校精心组织安排，为学员们提供了一个交流与学习的良好平台。在解答学员工作中遇到的问题环节，老学员们纷纷提出自己在实际工作中碰到的各种难题。有的学员提到在揉面过程中总是把握不好力度和时间，导致面团的质感不理想；有的学员则困惑于搓麻花时形状不够均匀美观。而学校的老师们凭借着丰富的教学经验和专业知识，耐心地为每一位学员进行了详细的解答。他们不仅分析了问题产生的原因，更给出了切实可行的解决方法，让学员们茅塞顿开。

     在传授做麻花技巧的过程中，老师们更是亲力亲为，从面粉的选择、配料的比例，到揉面的手法、搓麻花的技巧，每一个环节都进行了细致的讲解和示范。学员们围在一旁，聚精会神地聆听和学习，不时提出自己的疑问和见解，现场气氛热烈而融洽。老师们强调，做麻花看似简单，实则蕴含着诸多细节和技巧，只有掌握了这些关键要点，才能制作出美味可口、形态优美的麻花。